Empfehlungen
Caprese di mare con taralli, pomodorini, mozzarella di bufala, gamberi rossi
€ 18,50
Büffelmozzarella, Kirschtomaten, rote Garnelen auf würzigem apulischem Trockengebäck
Saccottini di Bresaola al caprino, marmellata di fichi e pane Carasau
€ 17,50
Luftgetrocknetes Rinderschinken-Säckchen mit Ziegenkäsefüllung, Feigenmarmelade,
sardisches Brot
sardisches Brot
Tortelloni neri al salmone su vellutata di piselli e dadolata di pomodoro
€ 18,50
Schwarze Lachstortelloni auf feiner Erbsencreme und gewürfelten Tomaten
Spaghettoni al pesto di basilico con gamberi rossi argentini
€ 21,50
Dicke Spaghetti mit Basilikumpesto und argentinischen Rotgarnelen
Filetto di branzino all´acqua pazza con soufflé di patate viola e carote
€ 29,50
Wolfsbarschfilet im Kräutersud mit Kartoffeln-Karotten-Soufflé
Involtino di vitello al prosciutto tartufato e melanzane su crema di pomodorini gialli,
contorno di spinaci
€ 32,50
Kalb-Involtini mit Trüffelschinken- und Auberginenfüllung auf gelber Tomatencreme,
dazu Spinatbeilage
dazu Spinatbeilage
Pizza Mare, cozze, gamberetti, caviale e formaggio fresco
€ 20,50
Pizza mit Tomatensauce, Frischkäse, Miesmuscheln, Garnelen und Kaviar
Pizza allo Speck tirolese, caprino e cubetti di mela caramellata
€18,50
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Tiroler Speck, Ziegenkäse und karamellisierten Apfelwürfel
Pizza Bianca con salame tartufato, pomodorini misti e stracciatella
€ 18,50
Pizza mit Mozzarella, getrüffelter Salami, bunte Kirschtomaten und Stracciatella-Käse
Cheesecake al biscotto Oreo e ciliegine all´amarena
€ 8,50
Oreo-Cheesecake mit Amarenakirschen
Souffle al cioccolato con crema alla vaniglia
€ 7,50
Lauwarmes Schokosouffle mit Vanillecreme